Como mudar temas no windows 8?

No Windows 8.1 tem dois tipos de PERSONALIZAÇÃO. 

O primeiro: pressione as teclas do Windows + C > CONFIGURAÇÕES > PERSONALIZAÇÃO. 

O segundo é o que você quer: MENU INICIAR > passe o mouse no canto esquerdo como se fosse desligar o pc, CONFIGURAÇÕES > PERSONALIZAR. 

Aí está, escolha as cores para tela de fundo e cores de destaque.