Olha isso é relativo, há pessoas que dizem que o 8 é melhor, já outras dizem o contrário. Mas no meu caso eu prefiro o 7, pois no meu PC, particularmente, funciona bem melhor. A inicialização do 8 é bem rápida, mas a verdade é que ele foi pensado em telas touch, então telas normais não é tão bom. Eu testei e não gostei da nova interface, não o menu iniciar pois até que é legal de usar, mas muitas coisas deixam a desejar, como toda vez que entro numa pasta ele quer travar o pc, ao que parece é fazendo varreduras e colocando os ícones dos arquivos.